Våra bufféer
Vi erbjuder catering både till de enklare tillställningarna och till de tillfällen ni vill lyxa till det lite extra.
Här nedanför ser ni våra menyer. Men tveka inte att kontakta oss om ni har specifika önskemål!
Vid allergier ber vi er att meddela oss.
Vi erbjuder utkörning inom Piteås närområde för 400 kronor. Vid längre utkörningar så tillkommer en extra kostnad.
Det går även bra att hämta upp sin beställning själv, utan extra kostnad. Vi håller till i Hemmingsmark.
Vill ni boka eller bara veta mer? Tveka inte att kontakta oss.
Menyer
Minimum 15 personer
Den enkla
Kallmarinerad fläskfilé
Ugnsbakad kycklingfilé
Bearnaisesås
Tzatziki
Hembakat bröd & vispat smör
Grönsallad
Välj mellan:
Potatisgratäng
&
Rostade rotfrukter
249:-/person
Den mittemellan
Nattbakad högrev i rödvinssås
toppas med sotad lök & morot
Kallmarinerad fläskfilé
Sotad laxfilé med citron
Bearnaisesås
Rökig chiliaioli
Grönsallad med rostade pumpakärnor
Hembakat bröd & vispat smör
Välj mellan:
Potatisgratäng
&
Rostade rotfrukter
319:-/person
Den lyxiga
Kallskuret hjortinnanlår
Rödvinsbrässerad oxbringa
Nattbakad fläskkarré
Sötpotatissallad med grillade grönsaker
Rödbeta med getost, ruccola & honung
Portvinssås
Chipotlemajonnäs
Chimichurri
Hembakat bröd & brynt vispat smör
Potatisgratäng
Chokladtryffel med havssalt
395:-/person
Sommartallrik
Grillad rostbiff
Kallmarinerad fläskfilé
Lyxig skagenröra
Västerbottensostpaj
Färskostkräm
Potatissallad med kapris, rödlök & vinägrett
Honungsmelon
Marinerad kronärtskocka
Oliver
Chiabatta & vitlökssmör
275:-/ person
Tillgänglig maj - sep
Tallrikarna skickas färdigportionerade redo att serveras. Maten är kall.
Dessert
Citroncheesecake med lemoncurd & vit choklad
69:-/person
Vanilj- & Gräddfilspannacotta toppad med rabarberkompott
59:-/person
Chokladbrownie med salt kolakräm & hallonmouse
79:-/person
Chokladpastej med citroncurd och hallonkrisp
95:-/person
Önskemål
Har ni specifika önskemål?
Kontakta oss så ska vi försöka möta dessa.
Prissättning sker då efter överenskommelse.