Snittar & Plockmat

Marinerad kronärtskocka – med chili och vitlök.
29 kr/st

Marinerade oliver – med citron, färska örter och vitlök.
25 kr/st

Filokrustad med brieost – vispad brieostkräm toppad med fikonmarmelad och rostad valnöt.
29 kr/st

Rödbeta & getost – tärnad rödbeta med vispad getostkräm, flytande honung och rostad valnöt.
39 kr/st

Tunnbrödssnitt med grillad paprika – med fetaost, chili och färskost.
35 kr/st

Lyxig skagenröra – toppad med kavringsmul, gräslök och stenbitsrom.
49 kr/st

Gubbröra – klassisk krämig gubbröra toppad med ett krispigt brödchips och gräslök.
39 kr/st

Tunnbrödssnitt med kallrökt lax – med färskost, finhackad gräslök och ett sting av pepparrot.
39 kr/st

Västerbottenostpaj – klassisk pajbit toppad med en klick crème fraiche och stenbitsrom.
42 kr/st

Minichark – rökt cheddar, mögelost, Serranoskinka och ett sprött knäckebröd.
45 kr/st

Tunnbrödssnitt med Haradsrökt karré – med krämig färskost, svamp och rårörda lingon.
39 kr/st

Filokrustad med rensteksröra – krämig rensteksröra med pepparrot, toppad med rårörda lingon och gräslök.
32 kr/st

Lättrökt tartar – med dijonmajonnäs, rostat bovete, syrad silverlök och krasse.
55 kr/st

Praktisk information & Beställningsvillkor

Minsta beställning: Vid bokning av plockmat gäller minst 10 stycken av samma sort samt minst 30 snittar totalt per beställning.
Leverans & Hantering: Vi levererar plockmaten helt färdiglagad och snyggt upplagd på fat samt i bägare. Allt är kallserverat och redo att ställas direkt på buffébordet. Pris för leverans/utkörning skräddarsys i er personliga offert utifrån adress. Det går även bra att hämta maten hos oss.
Ändringar & gästantal: Slutgiltigt antal gäster samt eventuella allergier och specialkost behöver vi veta senast 7 dagar innan arrangemanget.
Tillbehör: Små skedar, gafflar eller tandpetare till bägarna skickar vi självklart med om det behövs.